雄大な宍道湖の美しい景色を一望出来る、島根ゴルフ倶楽部自慢の大展望レストラン「まいキッチン湖畔亭(こはんてい)」美しい眺望のレストランでシェフ自慢の料理をご堪能ください。レストランのみのご利用も可能ですので、平日のランチタイムや、集いの場所としてお気軽にお立ち寄りください。
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お食事メニュー
たっぷりバターで香ばしく炙った境港サーモンとイクラによる海鮮親子のコンビ重。ご飯の上に敷かれた岩海苔が絶妙なハーモニーを奏でる当レストランの名物料理。
肉厚で柔らかな国産豚と和牛を使用した陶板焼き。シンプルに焼くだけ料理だからこそ堪能できる素材本来の味。季節野菜やきのこ、魚介とともにお好みの焼き加減でどうぞ。
タレがしっかり染み込んだ鰻の蒲焼きに特製ダシを合わせた至高の一品。「うな丼」として半分ほど食べ進めたところで、ダシをたっぷりと注ぎ「お茶漬け」としてお召上がりください。
季節野菜を添えたマイルド&クリーミーな欧風カレー。とろとろに煮込んだ国産牛の牛すじと、その旨味がフォンドボーとともに溶け込んだカレールゥは絶品のひとこと。
揚げた鶏肉に刻んだネギと甘酸っぱい醤油タレをかけた中華料理「油淋鶏」。カリっと弾ける薄皮からジュワッと溢れ出す熱々の肉汁。国産モモ肉を使った人気の一品。
アツアツのとんかつにじっくり煮込んだ手作りデミソースをかけて頂くデミかつ定食。肉厚な豚ロース肉はやわらかくてジューシー。グリル料理を堪能できる新ビストロメニューです。
肉厚&ジューシーな豚ロース肉でつくる特製かつ丼。とろとろ卵と甘辛い和だしが旨さを引き立てる。豚肉のおいしさを堪能できるボリューム満点の一品。勝ちたい人のゲン担ぎに!
ゴマの香ばしい風味。手作り辣油と自慢の肉味噌がマッチした当レストラン人気の一品。麺を完食した後、ライスを投入して食べるのも通の一興。
二尾の大きな海老と季節野菜の天ぷらが付いた贅沢蕎麦。かつおと昆布、椎茸の旨味が凝縮した自家製の和ダシは自信作。サクサク天ぷらとのど越しの良い麺をお楽しみください。
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